その夜、あなたに起こること。
お出迎え
開催の一週間ほど前に、ご招待状を郵送させていただきます。同封されたチケットを首から下げ、大曲の花火会場の入場ゲートをお通りください。お席付近でお出迎えいたします。空にはまだ、明るさの残る時間。ウェルカムドリンクで、まずは一息おつきください。


昼花火、夕暮れの中のペアリング
ドリンク付きコースディナー
昼花火と西山にしずむ夕日を眺めながらのコースディナー。八月の秋田の旬の食材が、フレンチ・日本料理・アジア料理など複数のシェフたちの手によって、会場内の特設キッチンで仕上げられ、食卓に運ばれてきます。料理に合わせて選定されたペアリングドリンクも一緒にお出しします。




夜花火と、バータイム
日が落ちると、夜花火の時間が始まります。ディナーを終えた食卓は、バータイムに。ここからは、グラスを傾けながら、眼前を彩る花火をお楽しみください。

花火が上がっている間は、観覧の妨げとならないよう、食卓の灯りを落とします。スタッフも、その間は立ち歩きません。
終演
最後の花火が終わると、この一夜限りのレストランも閉店となります。




